冰皮月饼

过完中秋才有心情晒晒，馅和皮都不是泳歌，算自己的，做了几年，因为方子和流程是一样，所以味道也是恒定不变的，百吃不厌。经常看到下厨房里的小伙伴们问为什么做不出楼主的品样和味道，就是因你做的方子和过程和楼主的不一样，所以注定是失败的。
        在下厨房里收获的感悟，就是你的第一次就是按照方子，不论成功和失败，因为这个方子是老师的，只有经历了第一次的成功与失败，这个方子的经验才是你，你才有机会，有资格创造与改良方子，
        所以在下厨房里静静的学习，勤奋的行动，慢慢的收获，何尝不是生活的乐趣呢

2017-10-07