施via 做过 椰汁芒果奶冻 将芒果换成了木瓜也十分貌美。很好吃。做的份量是两倍。什么都称的两份,偏偏吉利丁粉只下了20g,还自以为很聪明,想着多5g,肯定能结。后知后觉到晚上睡觉才觉得不对劲,想到自己做的是两倍的,担心结不了。今天早上拿出来看,放心了。很嫩很滑,事实证明一份10g吉利丁粉也能结。如果想要口感Q弹一些就多下一点。 2017-10-04