苏式榨菜鲜肉月饼

150克中粉做水油面，110克低粉做油酥，油酥面11克一个剂子，油水面18克一个剂子，成品15个，中层180度30分钟正好，二次擀卷很轻松，最后压圆皮，面有些发紧，肉馅水打的多了点，烤好后有点往外渗透，味道么么哒

2017-10-02