香草海盐巧克力大曲奇

方子做了改良，用一个牛油果+1大勺椰子油完全代替了原方中的黄油，糖减至25g，全部用红糖，用35g54%的黑巧克力豆+30g70%的黑巧克力豆，增加了69g核桃仁（先用170度烤5分钟，将其中40g切碎拌匀，20g放在表面）甜度正好，因为牛油果的加入湿性比例过大，175度需要烤20分钟。

2017-09-30