淡小小 你的猪油一定是融化液态的,所以放进去就是稀的,要凝固的像布丁一样的猪油,才行。我第一次用凝固的猪油,成功。第二次用没有凝固的猪油,超级难包成型。 如果你放液态猪油,导致稀了,应该放冰箱冷藏一两个小时,就好了。而不是加面粉,点心的配方都是精确到克,你这乱加面粉,配方就没意义了。做出来肯定不一样了。 2017-10-03
你的猪油一定是融化液态的,所以放进去就是稀的,要凝固的像布丁一样的猪油,才行。我第一次用凝固的猪油,成功。第二次用没有凝固的猪油,超级难包成型。
如果你放液态猪油,导致稀了,应该放冰箱冷藏一两个小时,就好了。而不是加面粉,点心的配方都是精确到克,你这乱加面粉,配方就没意义了。做出来肯定不一样了。
2017-10-03