发面牛舌饼

配方的水量的确很大，口感的确很软很好吃。分别用100g水和面粉，加酵母粉做了波兰种，然后加了另外的面粉和水。面团粘手就在和面时加了点油，整型时用了干面粉。不过还是整型无能，不够漂亮

2017-09-23