超柔软基础排包

是不是面的很软？我考了也不知道是时间长了还是面硬了，口感一般，考了20分钟

2017-09-21

我跟着她配方跟时间来的，热的时候挺软的，放冰箱冷藏一夜就硬了，吃的时候放微波炉转个15秒就软了

2017-09-21

@a+嘉嘉 面包不能冷藏

2017-09-26

用手工还是机器揉到出膜？

2017-09-26

手工

2017-09-26

@咩咩咩咩咩咩咩咩咩咩 冷藏也可以，注意密封，吃的时候微波炉热一下，我家的微波炉十几秒就行了，转出来软软的也挺好吃的，自己做的没有添加剂比较放心，所以尽量不要放时间太长不健康

2017-09-27

好厉害，手工揉揉了多长时间啊？

2017-09-28

@a+嘉嘉 面包说是不能冷藏，会加速淀粉的老化，常温密封或者冷冻就可以

2017-09-28

@管可莹123 一刻钟左右

2017-09-29

@yuheboy 手工

2018-12-23