桃花酥

谢谢作者详细的配方。
我做的是绿豆沙馅的，感觉就是少女心版绿豆饼，而且一个的材料用量是作者原方的一半，比较迷你，自己不喜甜怕吃多会腻🐼。
用红曲粉着色实在打击老夫的少女心啊，好暗好暗的红色，有点像猪肝的颜色😭看图吧，丑到不敢直视😭所幸最后烤出来，居然粉嫩了些，觉得要着色稳定还是真的按作者原方用红丝绒精油或是用果蔬粉吧。
我的烤箱太迷你，不太好控温，回炉烤了两三次吧，最后把皮烤脆了，哈哈哈。味道还是不错的。

2017-09-18