广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

记录一下：这个方子做了26个，250克馅料用了三袋（莲蓉，绿豆沙比较好，红豆沙容易漏色）做了十二个蛋黄的。皮15克馅35克。烤箱160度15分钟。这次没刷蛋黄液，下次刷。

2017-09-17