牛奶鸡蛋醪糟

红糖酒酿蛋花与兰州牛奶醪糟鸡蛋结合版，没有放水淀粉，没有果干果仁，稍许牛奶，几粒枸杞，一撮白芝麻，其余跟红糖醪糟蛋花同。个人不喜欢荷包蛋式，故打碎蛋花，打的时候鸡蛋里放了稍许酒酿。鸡蛋不易煮老，以稍后加，出锅撒芝麻。

2017-09-17