土豆番茄牛腩汤

很久没做牛肉汤了，照着菜谱一步步操作，足足炖了两个多小时，肉烂烂的。建议土豆等肉烂点再放，胡萝卜可以提前放些。我在肉炖一个小时时放了土豆，尝试肉咬不动，果断把土豆捞出。炖汤不能急啊，慢火出鲜汤。老公说，汤很鲜。这次水放多了！

2017-09-16