点小胖 我用面包机的揉面层序揉面两次,每次18分钟,再用发面层序发面1:30分钟。拿出来揉揉排气,然后放进盆子二次发酵,大约1:30分钟,然后揉揉裹面团松弛15分钟,包馅,放入烤盘进烤箱,不开火又发了1:30分钟左右。然后拿出来刷蛋液,烤箱预热。最后进去烤 2017-09-09
第一次发酵的时候用了多久啊?
2017-09-09
我用面包机的揉面层序揉面两次,每次18分钟,再用发面层序发面1:30分钟。拿出来揉揉排气,然后放进盆子二次发酵,大约1:30分钟,然后揉揉裹面团松弛15分钟,包馅,放入烤盘进烤箱,不开火又发了1:30分钟左右。然后拿出来刷蛋液,烤箱预热。最后进去烤
2017-09-09
@点小胖 谢谢,我今天也尝试了,还没有进烤箱。😂😂
2017-09-13
@奔跑的黄焖鸡 我用面包机,1:30小时
2017-09-16