不明白广式月饼为什么要回油,烤好立马吃三个,味道是极好的,不准备回油了
2017-09-07
馅儿做的好完美~请问是按照方子做的嘛?我做的好散,不知道哪里不对…后来馅里勉强加水,烤完感觉馅儿很潮…
@Wevee 这次五仁馅完全按的方子做的,不应该再添加水了,粘度正好,三个小时后,五仁馅团没出油没塌陷,
2017-09-08
馅儿做的好完美~请问是按照方子做的嘛?我做的好散,不知道哪里不对…后来馅里勉强加水,烤完感觉馅儿很潮…
2017-09-07
@Wevee 这次五仁馅完全按的方子做的,不应该再添加水了,粘度正好,三个小时后,五仁馅团没出油没塌陷,
2017-09-08