鸡爪煲

紧着家里现有的食材做的，南瓜木耳和莲藕。鸡爪软烂，味道神似外面卖的，灵魂在于双酱合璧（郫县豆瓣酱和海天黄豆酱）以及啤酒作汤，偏甜口，没有放糖，全凭其他调料的相互作用。

2017-09-06