如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

这个方子很好吃，入口即化！😘😘不过个人感觉还是甜了，第二次做的时候放了20克糖（成人吃），如果是小孩吃的话不适宜太甜，可以再减点糖。蛋白打发后很容易消泡，手势要正确还要快才行！

2017-09-04