炸春卷

准备：油，盐，豆粉浆，低筋粉开水浆糊
冬菇丝，木耳，红萝卜丝，虾米，瘦肉丝，(芽菜多水)
下少油炒红萝卜，火腿肉，葱，放盐，五成熟，放豆粉。
包滑的皮在下面，馅不要贪多，馅放在中间偏下地方，对折，包起卷起来，用低粉浆糊紧口。

2017-09-02