蛋黄酥

第一次交作业。不过对于我这种手残的人来说，虽然严格按照菜谱的量配的，但是还是出现了好多问题。油酥太稀了，抓不起来，后来又放了点低筋面粉。最后包豆沙馅的时候包不上，虎口没办法收紧，所以我做的蛋黄酥底差不多都是漏的。不过还好，虽然样子不咋滴，吃起来好吃就行了。

2017-08-28