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黄油面包卷

这次做得匆忙。所以忘了步骤拍照,只有成果图了。基本按照菜谱,但用的是全麦面粉,两个蛋黄涂抹最后一步的,也是200度烤了分钟左右,忘了放油纸,底盘里焦的地方难清洗,往后要注意了!口感上外酥内软,味道带点淡咸淡甜,我自己还加入肉松进去,这样吃起来口感层次更好,就是发酵过了头,使得外形上没那么美观,但整体色泽不错啊!

2017-08-27

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