最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

红豆沙陷是昨天熬好的，咸蛋黄是现剥的，外面的油皮和油酥都不难做，就是平均分成20份的时候折磨死我了，每个每个都要上称，我也是够了！这次的红豆沙熬的不够干，所以分的时候会粘手。我就趁着蛋黄酥进烤箱的时候又熬了一遍，这样下次再做其他的内陷效果就会更好啦。
成品自我感觉对于第一次做的我来说，总体还是不错的，外皮酥到没朋友，内陷看起来也还不错，没有被不干燥的豆沙影响太多，唯一的缺点就是，我忘了买黑芝麻，只好撒了点白芝麻将就一下了。哦对了，包装盒也没有到，我只能自己多吃点了😂

2017-08-24