卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）

按照食谱做的，多加了新鲜葱姜蒜、干辣椒、料酒；味道卖相都不错😋👍。

- 营养tips: 卤肉时候加新鲜葱姜蒜减少氧化油脂，同一锅卤水第二天再卤肉类要再加新鲜葱姜蒜；卤水第一次卤鸡腿鸡蛋，第二次卤豆干、豆皮，青菜、大白菜也可；老卤最多放三天，之后里面含盐量、氧化物质太多，建议换新的卤水。长期这么吃容易得各种肠胃疾病 #晚餐•2017年8月23日##食材准备#

2017-08-24