糖糖的土妞 做过 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 不知道是为什么,按的时候不容易拿下来,抹了油还是不容易拿下来。皮已经挺油了,往下拿的时候边边很容易捏个坑。刷蛋液后180烤了大约10分钟。全部烤爆了,考完就吃干干的,包起来等回油。 2017-08-20
撒点粉试试
2017-08-20
@玲 ling 皮很油,撒粉就黏了~
2017-08-20
这个花纹凹槽太多,所以不容易成型,不是这里勾掉一点就是那里不完整。所以我用相对平整的另两个花纹做,成功率高很多。
2017-08-20
@囡囡_xsfe 看来得再买套立体的~
2017-08-21
不用啊,一套应该有好几种花纹的,你挑那种凹槽浅一点的。
2017-08-21
@囡囡_xsfe 六个剩四个,都用过了。都是这样。
2017-08-21