苏格兰传统黄油饼干

感谢方主，第二次做，终于成功了（第一次搞不清楚粘米粉和糯米粉的区别，以为是一样的，结果烤出来的硬度是赛瓷砖啊😢）。140度30分钟，感觉颜色太淡了，最后10分钟上火150度，下火100度（因为看到饼干的下面已经有颜色了，害怕颜色烤过）。用料双份，但糖在双份的基础上减了35克，感觉还是有点甜，还能再减。

2017-08-14