提子奶油雪糕

在此配方上做了改良，味道杠杠的。
淡奶油，牛奶，炼乳的比例，1:1/2:1/3
去掉了酸奶，可能我用的酸奶太酸还是怎么样，盖过了奶油的奶香味。
做法上，打发后放冷冻，然后快结冰的时候拿出来又打发了一会，参考冰淇淋的做法。发现雪糕完全没有冰渣的感觉，细腻了很多。

2017-08-14