WinBiBi
做过
蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
第一次做曲奇試手,費事浪費材料,因此按照這個配方,除咗雞蛋30g無變外,其他材料減半,牛油好多都無特別註明是否有鹽,不過我用安佳有鹽个種做都唔會太鹹!(仲等我之前糾結左好耐唔知買邊種添…🙄)
分量方面,可能我切得厚滴,大約4mm度,可以做兩盆23左右,第一盆切得太薄,同樣20分鐘,第一次基本都焦左,勉強吃得…圖片系第二次既作品(烤箱太細放唔曬分開整)
全程手動攪拌和拌粉,曲奇口感都好鬆,自己覺得第一次都好滿意啦!😝😝
2017-08-12