不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

用这个法子做了烧饼。的确非常酥，很方便，不用揉和醒。只是我的面皮有点硬，所以擀开漏酥了。天气热，没有熬猪油，用的黄油，非常香。

2017-08-10