全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

方子蛮好的，确实免揉。软欧面包口感（感觉有点错菜谱 我看大家都是吐司质地的）。可能一是我发酵时间还不够长，没有发到1.5倍大小就入烤箱。二是我没有全麦粉，使用的都是高筋粉。 #早餐•2017年8月10日#

2017-08-10