菠萝包

用的是新的君之方子：配料：高筋面粉100克，低筋面粉20克，水60克，黄油12克，细砂糖20克，奶粉5克，干酵母2克，鸡蛋液（全蛋）1大勺（15ml），盐1/4小勺（1.25ml）；菠萝皮面团配料如下：低筋面粉40克，黄油24克，鸡蛋液（全蛋）12克，糖粉20克，奶粉1/2小勺（2.5ml）。好吃，而且自己做的也都放心，吃不了就冻起来，下次吃的时候拿出来放一会就都好了。

2017-08-08