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haoiein 做过

酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

第一次做 还算成功吧
不过中间卷的时候有个步骤错了  还好没多大关系
下次再严谨一点
馅我用了没去皮的绿豆  黄油也减了10g 还是很香
刚出炉皮好酥 第一次吃酥皮的绿豆饼 我才知道外面的绿豆饼是放久了皮才变软的

2017-08-07