西兰花素炒

#晚餐•2017年8月6日#分享一快手菜～
第一步煮沸一锅清水，把事先切好的西兰花胡萝卜，泡发好的黑木耳下水焯一遍约2分钟，在这个过程中可以打1个鸡蛋加一小半勺盐搅拌好，切好2瓣大蒜头。
第二步将过了一遍水的菜放在篮子里沥干，准备半勺胡椒粉和一勺盐。
第三步向锅里倒入1勺油，先将鸡蛋下锅翻炒半分钟，接着将西兰花胡萝卜黑木耳下锅再放入2种调味料和大蒜头，就这样翻炒大约3分钟就可以出锅啦！
一盘营养丰富，味道鲜美的素菜推荐喔～

2017-08-06