油泼扯面【曼食慢语】

作为一个不爱面食的南方人，却特别钟爱油泼扯面。杭州不太有好吃的陕西面馆。自己做一个试试。没有蔬菜的裸版，就面条本身而言，已经做到自己满意了。阿曼达的方子真好，第一次做就成功。料理机伤不起，辣椒面的部分还是偷了个懒，买了现成的。总之以后再也不用苦苦寻找了。

2017-08-04