露西亚的一天世界
做过
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
作了时令水蜜桃奶油心的,很不错。就是配好皮上炉子蒸半小时有点抽象,我发火半小时整个出来白白硬硬一整块了,赶紧加黄油时候一起加了水才捏的皮子。如此我猜那些说很湿很粘手的是不是蒸少了时间?如果有蒸到看上去是什么程度算皮子蒸好,就更好了,欢迎大家给经验。我蒸出来是奶白仅一点点透明,用硅胶勺一挖会整块起来,硬硬的感觉。最终加了1/3杯水…不过我觉得相比粘手捏不起来,还是我这样后期加水来的安全一些
2017-08-03
忘记说了,我根据皮子的配方捏下来是12个,用奶油250ml的一盒,外加大号水蜜桃1个切块
2017-08-03
这可爱的的表情怎样弄的?
2017-08-04
@Ling88 那个是拍照时候加上去的
2017-08-05