不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

#晚餐•2017年8月2日##孩子们中意的小点心#
这样算成功了吗？
蛋黄酥其实种草了n个方子，但看着都很复杂，没敢动手。多亏厨友两杯咖啡安利的好方子，也谢谢菜谱主的分享。
玉米油做的，油皮手感很好，油酥很稀，不明白为什么？一度以为失败了，最后成品还行，改天用猪油试试。

2017-08-02