塔皮

用了歡的皮～
自己加了點糖～
這個皮含糖量少，不好上色，必須刷蛋液哦～

一開始沒刷蛋液，烤的時間差不多了，又剛好要做戚風，就用小勺子勺了點蛋黃，再勺了點水攪拌均勻，拿出來刷刷弄，再烤一下到上色就好了～

這次沒邊角料，沒吃上是什麼口感
不看著就比上次的酥，也挺好編的
冰箱還有一份皮，明天做做看～
#午餐•2017年7月30日##NickerySkills#

2017-07-30