泳式鲜肉榨菜月饼

终于拔草了，不容易啊，这个天呆厨房并且守着烤箱绝对是真爱！记录下心得:完全按配方来的，除了内馅是奶黄馅。感觉油酥有点干，水油皮挺软的，可能油酥盖了保鲜膜但忘记上面加湿布了，最后一次擀卷完全破皮，下面沾台面上面沾擀面杖，硬着头皮做下去的，包馅的时候皮很干很硬，收口都不好收。长帝烤箱180度上下火烤了25分钟，出来成果挺酥的，至于口味好吃与否还真不好说，只能说自己喜欢做不喜欢吃。下次再试试其他口味的！

2017-07-29