不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

不知道其他人怎么做的，根本不行。皮一点弹性都没有，擀第一卷的时候都会破，边都破了怎么敢皮怎么包啊！还是老老实实揉面吧，没什么捷径。

2017-07-28