超软拉丝一次性发酵吐司（面包）

再做一次，还是折叠法涂玉米油，涂完之后，是粗糙的膜状态，摔打五六下，就突然变粘，和上次遇到的一样。整不了型，马马虎虎分两份放进吐司盘和烤盘。烤盘150度15分钟，上色挺淡，没想到已经是熟了。吐司盘155度20分钟，有点过火。面包很好吃，奶香味浓浓的。凉了之后弹性很好。就是做的两次，组织都是偏黄色，不像大家做的那么白呢。

2017-07-25