红酒渍圣女果

今个儿捧了三大盒小番茄回来，这个天气要坏，本来准备做红酒渍番茄的，突然翻到藏在壁角落头的半瓶桂花酒，于是做了『桂花酒渍小番茄🍅 』。划十字后滚水褪皮，番茄皮在水里翻来滚去就像金鱼一样。两勺糖两勺酒两勺醋的配比，酸酸甜甜的很好吃，差点一口闷了。在冰箱里荫一个钟头。夏日漫长，没有这些个冰凉凉小糖水，何以消永昼？（但是我焯水还是时间过了，小番茄不够脆，而腌渍的汁又偏酸了点儿。）

2017-07-18