门钉肉饼

感谢分享食谱!
没用牛肉，用的鸡肉代替。榨了胡萝卜汁和面，颜色好看😊
按作者吩咐提前好几个小时和的面，擀面皮的时候感觉面饼就很正。包的是没作者好了，第一次翻面时没有给煎铲也上些油，粘了饼子，所以前面翻的三个破了皮，漏出来的汁去了成本图发黑的几个饼子上了。这点是经验不足所致。
我的成品接口处面堆得比较多，擀的可能也太薄了些，下次改进😀
再次感谢分享食谱！

2017-07-13