中种手撕北海道吐司

#早餐•2017年7月10日#成功满模，耶～中种放1.5g酵母，冷藏了21个小时就只长到1.5倍，又室温放置1.5个小时才又大了一点点，本以为会失败的，加主面团材料后大热天手揉20分钟，酵母1g，二发以后面包模式176度35分钟，淡淡的黄色，我很喜欢

2017-07-10