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原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

方子做出来是不缩不塌,不过大前提是要根据自己烤箱的温度而定,我第一盘按方子的时间和温度做出来就又缩又塌,外皮有点干,里面还是软的,第二盘降温,20分钟,出来就真的不缩不塌了,甜度也刚好,不过外皮有一点点干,在接受范围内,下次还是要降温才行。

2017-06-30