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艺道美食

红烧牛肉做法:1. 牛肉切块冷水下锅放料酒煮15分钟去腥味
      2.放少许油多加姜片炒2分钟出香味,放入牛肉炒5分钟,
         中途加香叶,豆瓣酱,八角,蚝油炒香加开水闷制60分钟收汁,少许酱油调味
      3. 五香做法:香叶,花生酱1勺,八角,蚝油2勺,少许酱油调味,有陈皮最佳

2021-05-19