酸奶慕斯~适合夏天吃的蛋糕

因为奶油奶酪250g一盒，所以按比例改成250g，饼干底的用量原配方不变，用的八寸模。

需要放一天一夜后，口感更好，但是味道比较单一，吃起来一般，应该配水果。
这个方子脱模很好：四周摸黄油→倒慕斯→冷藏→放在罐子上用电吹风吹可顺利脱模，比以前用抹布浸热水敷在模具外壁上方便且省时。

2017-06-23