蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法，剥一头蒜，剁蒜末，有压蒜器更好，锅里加炒菜差不多的油放入蒜末炒香，盛到小碗里面，然后加 生抽，耗油，一点点糖，一点醋，一点料酒，一点鸡粉，一些水，调个半碗料，然后把扇贝摆好放到锅里，把料汁用汤匙浇上，留一半出锅浇，盖上盖子蒸4到5分钟，然后出锅浇上剩下的一半料汁，撒上青红辣椒圈 ，小葱花，香菜，然后锅里烧热油，用汤匙每个上面浇一点热油就[OK]了，想吃辣的，调料汁的时候加辣椒油，上面摆的两个辣椒圈 一点不辣的。真的好吃[微笑][微笑]

2017-06-14