刀切小馒头

#乐乐学蒸包#
全程按照亲的方子操作（只是馒头改成圆包）揉面过程收获最大是不粘锅、不粘板、不粘手。第二次发酵揉面老是不能把气泡压干净，再揉怕面团发酸急性子就直接蒸啦，出锅的效果大大超出我的预料，包子发的好松好松，拿在手都有那弹性的感觉。谢谢亲的方子，贴心推荐给喜欢的朋友。

2017-06-14