无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋

用得易彩的方子，奶油打发没成功，蛋白打发但是成功了。结果成品还是很好挖的，软软的。但是感觉过甜了，蛋的腥味也还是隐约有点的。不知道下次加热蛋黄，减少炼乳和糖的使用量会不会好些呢？

2017-06-08