随便取个名字算了 @手机用户7289_xjh2 我以前也是手揉。觉得一次做好多有点累。 但是也不会粘手呀。 只是手揉的每次和面后用保鲜袋封好放冷藏半个小时再压面。 揉面机揉的每次和面后直接压了 2017-07-03
要用什么面粉?还要加些什么?可以告诉我怎么做吗?谢谢
2017-06-16
@领悟 � 就是按楼主的这个配方来的。 普通面粉。加果汁或者蔬菜汁。不过用了揉面机和面。感觉好些。直一些
2017-06-16
如果做成蝴蝶面,可以用烤箱烤干保存么?还是一定得晾干啊
2017-06-30
@允允麻麻的小厨房 还是晾干。吧。考的话你自己注意温度。别考糊了。温度不能过高吧?
2017-06-30
好漂亮,我学做了一次,挂起老断,有什么技巧吗
2017-07-01
@手机用户7289_xjh2 是不是面太湿了?
2017-07-02
@手机用户7289_xjh2 我是按楼主的比例来配的。用揉面机和面。难的有一两根断了。
2017-07-02
请问你用什么牌子的揉面机?
2017-07-03
@随便取个名字算了 我是用手工揉面,揉了半个小时,水分按楼主配方来的。沾手得很,放了很多面,看到你们做的干净利落,羡慕
2017-07-03
@手机用户0161_x1mq 我的是。胜道厨师机。搞活动时买的。
2017-07-03
@手机用户7289_xjh2 我以前也是手揉。觉得一次做好多有点累。 但是也不会粘手呀。 只是手揉的每次和面后用保鲜袋封好放冷藏半个小时再压面。 揉面机揉的每次和面后直接压了
2017-07-03
@随便取个名字算了 👌,下次我再试试,感谢你的回复,么么哒
2017-07-03
亲,切断怎么切的,用什么工具切的,求指教
2017-10-19
@忆7520 剪刀剪下来再用刀子切٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
2017-10-19