软到不知所措的牛奶卷

#早餐•2017年6月5日##面包#真的很软，中种面团揉面面包机20分钟，发酵时间我就用了一小时不到。方子三小时太长了（我等不及了啦😁，还有天热可以适当减少时间吧！😜）。  主面团揉面面包机20分钟，再加黄油手工揉面到手套膜，醒发用了20分钟，二次醒发（烤箱内）用了40分钟（一定要关上烤箱用热水热气）。  家里没奶粉了没加，就用了金典牛奶，奶香味还是很浓。方子的糖份很适合，不用减糖。

2017-06-05