烤鸭

2磅的樱桃谷鸭，照茴香味按摩了，再抹了些四色胡椒和香草碎。
180度先150度后，烤了2.5小时，原味土豆铺底，一起烤。
鸭小，少油，有稍许脆皮，带点点巴厘岛脏鸭的意思了。 #午餐•2017年6月3日#

2017-06-03