自制梅子酱

#青梅时节#青梅酱，大概两斤青梅吧～酸酸甜甜的。去核比较麻烦，煮青梅皮挺考验耐心的。
好气哦，本来打算做青梅酒的，昨天泡水杀青然后晾了一夜，今天一大早就煮瓶子消毒，出去买冰糖，最后一切就绪，用白酒再次消毒瓶内，清洗梅子表面，结果发现怎么没酒味？原来我拿成了矿泉水…上周回去叫我妈给倒的酒，她放在矿泉水瓶了，结果回来收拾东西的时候不小心错拿了车上的矿泉水…好郁闷，真的是功亏一篑。现在我在重新晾梅子和给瓶子消毒

2017-06-01