绝对零失败自制豆腐脑、豆腐（详细图解步骤）

连续做了三遍，第一回直接冲没保温，温度没把握好很快就凉了，失败！第二回感觉稍微有点酸，不过加了胡辣汤没什么感觉，第三回没什么酸味了，学大家放在电饭锅里保温，味道还不错，但豆腐脑还是过嫩了，这是怎么回事？是不是黄豆放少了？

2017-05-22